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华 坪 美 食
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华 坪 美 食
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华坪人百分之八、九十都是明末清初从四川各地迁居到华坪的。迁居到华坪的四川人中,有的靠卖手艺
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华坪美食油底肉、火烧鸡枞、火米
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华坪美食油底肉、火烧鸡枞、火米
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华坪县2002年扶持成立了绿野生物资源开发有限公司,主要开发以油底肉、火烧鸡枞、火米等加工
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华坪美食斑鸠菜
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华坪美食斑鸠菜,名优特产
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华坪天然绿色食品中的斑鸠菜,就是华坪的特色菜之一。斑鸠菜原生长在山区和半山区的沟坎上,要吃
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华坪小吃爬沙虫
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爬沙虫,广翅目、齿蛉科昆虫幼虫。俗称“安宁土人参”,产于雅砻江支流安宁河的干热河谷,攀
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华坪美食酸肉肘子
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华坪美食酸肉肘子,神腿
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华坪的再一特色菜是“酸肉肘子”(有的又叫“神腿”)。酸肉肘子取材于猪脚。将猪脚割下后,砍去
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华坪美食黄桷苞
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华坪美食黄桷苞,名优特产
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华坪的第二道特色菜是黄桷苞(书名:黄桷芽),黄桷苞是黄桷树上生长出的树叶嫩芽。黄桷树有两种
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华坪美食腊渣酒
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华坪美食腊渣酒,名优特产
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勤劳聪慧的水田人民在长期的生产劳动中创造了丰富的饮食文化,那口感纯正,清凉解渴,独具特色的
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华坪美食攀枝花
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华坪美食攀枝花,迎春花,木棉花
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华坪特色菜之三是攀枝花。攀枝花又叫迎春花、木棉花。攀枝花是木本树棵。人们采摘食用则以含苞待
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